Nous organisons différentes formations autour de la conservation d'aliments à la maison :
Lactofermentation
une demi-journée pour apprendre en cuisinant
Stérilisation
5 heures pour tout comprendre et ne plus avoir peur du botulisme (en cuisinant)
Appertisation
(pasteurisation et stérilisation)
une journée entière pour bien comprendre la différence entre les deux et ne plus avoir peur du botulisme (en cuisinant)
Boissons fermentées
(Kefir, Kombucha…)
En préparation.
Envoyez-nous un petit mot si vous êtes intéressé·es.
Ludique et explicatif. Merci pour ta bonne humeur et ta passion communicative.
Rencontrez vos formateurs
Laura & Olivier
Passionnés par la conservation alimentaire et formés aux techniques d'appertisation et de fermentation, on adore partager notre savoir-faire.
Convaincus que comprendre le raisonnement est bien plus important que d’appliquer aveuglément des conseils, on a à cœur de vous expliquer le pourquoi en plus du comment. De cette façon, vous pourrez utiliser la logique pour faire face à de nouvelles situations en toute sérénité.
Très intéressante formation. J'ai pu avoir une bonne initiation à la stérilisation et plus encore. L'ambiance et la qualité de la formation sont +++
Top formations lacto + stérilisation !
Ambiance hyper conviviale et surtout professionnelle. Merci d'associer ces deux paramètres pour un atelier très complet !
Organisez une formation chez vous
Rassemblez 6 à 9 amis ou collègues et accueillez la formation chez vous. Votre participation sera offerte ! Contactez-nous par email ou au 0484 249 749.
Associations & entreprises
On est ravi de concevoir avec vous une formule sur mesure, même pour de grands groupes. Contactez-nous par email ou au 0484 249 749 !
D'autres formations ?
Si vous avez envie qu'on applique notre approche à un autre domaine ou une autre technique, dites-le nous ! C'est comme ça que sont nées certaines de nos formations :)